Broccoli gratäng
Broccoligratäng: ca 600g fryst broccoli som täcks av 500g minikeso blandat med 4 ägg och kryddor.
Riven mager ost på toppen. 225 grader ca 40 min. Supergott!
Mockarutor / Kärleksmums
Finns det något godare?!
Detta ska bakas inför Leons födelsedag på Onsdag.
Ingredienser
150 g smör
1 1/2 dl mjölk
3 ägg
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3/4 dl kakao
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Glasyr
75 g smör
3/4 dl starkt kaffe
1/2 dl kakao
1 1/2 msk vaniljsocker
5 dl florsocker
Garnering
1 dl kokosflingor
Gör så här
Sätt ugnen på 175˚. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper.
Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl.
Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.
Näringsvärden
Per st Energi 170 kcal Protein 2 g Kolhydrat 22 g Fett 8 gNäringsvärden | |
Per st | |
Energi | 170 kcal |
Protein | 2 g |
Kolhydrat | 22 g |
Fett | 8 g |
"protein" choklad bollor
Ingredienser: (För att göra 6st stora chokladbollar).
1 dl Kesellalätt
1,5 dl Sötningsmedel
1 tsk Vaniljsocker
1,5 - 2 msk kakao
2 krm salt
3 dl fiberhavregryn
2 msk mjölk
1 msk kaffe
Garnering:
2 msk kokosflingor
Näringsvärde:
557kcal
32,4g protein
76,8g kolhydrater
Köttfärspaj
Förgrädda degen i pajformen.
2 dl dinkelmjöl (vetemjöl)
1lättkesella
olja och salt
krossade tomater med basilikasmak,
oliver
(3%) fetaost
800g nötfärs
ca 250g (mini)keso.
Blanda allt och häll upp i pajformen.
Skivad tomat
Riven ost (10%)
(Inom parentes är ett nyttigare alternativ)
Smaklig måltid!
Recept
Tips på mina favvosar.
Allt från det nyttiga middags alternativet till den göddigaste kladdkakan.
Är väldigt intresserad av kost men är svag för livets goda göddigheter! :-)
Min kladdkaka
men baka kan jag och jag tycker det är jätte kul.
Kommer bli en riktig bull och kak- mamma som står och bakar på söndagar och bjuder in Leon och hans kompisar på eftermiddags fika. :-)
I eftermiddag blev det en kladdkaka a lá Jenny.
Mitt recept!
100g smör
2 ägg
3dl socker
1dl kakao
1,5dl mjök
lite salt
Blanda de torra ingridienserna.
Tillsätt smält smör, blanda ordentligt.
Till sist äggen.
Smörj en plåt med ströbröd eller kokos.
In i ugnen på 175 grader i ca 20min.
Du måste prova, den godaste, chokladigaste kladdkakan du har ätit!